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干炒牛肉丝 找相似菜谱
干炒牛肉丝 做法:1、烧热1.5杯油,放入牛肉丝大火炸1-2分钟,沥干油分,再
金银蛋烩时菜 找相似菜谱
金银蛋烩时菜 做法:1、把咸蛋蛋白与蛋黄分开,咸蛋黄放碟内蒸5分钟至熟,切粒
锦绣鱼丝 找相似菜谱
锦绣鱼丝 做法:1、将黑鱼宰杀,洗净,片去皮,取净油肉切成9厘米长的丝,
杭三鲜 找相似菜谱
杭三鲜 做法:将肉皮切成5厘米长,1.7厘米宽的菱角片,鸡肉、猪肚笋均切
滚龙丝瓜 找相似菜谱
滚龙丝瓜 做法:1.选大姆指粗的细丝瓜,刮净外皮,洗净切成6厘米长的段,
爆双脆 找相似菜谱
爆双脆 取厚实肚尖去皮,批掉细筋膜,剞十字花刀(刀深为4/5),鸭肫剔
白肚 找相似菜谱
白肚 做法:将肚子翻过来,用水洗净内壁污渍,剪去肥油,然后仍翻过去
菠萝虾球 找相似菜谱
菠萝虾球 做法:1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、
炒素腰花 找相似菜谱
炒素腰花 蘑菇去蒂洗净,用斜刀在正面剖花刀,扑上干淀粉。笋切成旋料块。
菜远卤牛肉 找相似菜谱
菜远卤牛肉 做法:1. 在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟。2. 用2
春笋炒步鱼 找相似菜谱
春笋炒步鱼 做法:将步鱼宰杀、洗净,切去鱼嘴和鱼鳍,斩齐鱼尾、批成雌雄两
爆素鳝丝 找相似菜谱
爆素鳝丝 做法:冬菇去蒂洗净,用剪刀旋剪成丝(丝长10厘米左右),清水漂
水晶虾饼 找相似菜谱
水晶虾饼 做法:1、所有材料。2、芹菜跟胡萝卜切成小丁。虾仁切成末,用盐
番茄腰柳 找相似菜谱
番茄腰柳 做法:(1)将猪里脊肉横切成四段,各段正面均切成斜刀口,切口
山药牛肉卷 找相似菜谱
山药牛肉卷 配料: 牛肉50克、山药70克、洋葱100克、荷兰豆20克。 操作: 1.山
辣椒炒八带蛸 找相似菜谱
辣椒炒八带蛸 配料: 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花
荔浦芋头 找相似菜谱
荔浦芋头 配料: 芋头、腊肉、盐、鸡精、蚝油、香油 操作: 1、 将芋头洗净
火爆荔枝腰 找相似菜谱
火爆荔枝腰 【制作过程】 猪腰撕去膜,平片成两片,去尽腰臊洗净,先用斜刀
青椒肉丝 找相似菜谱
青椒肉丝 原料: 青椒5只、肉丝约250克、生姜、葱丝、淀粉、料酒、鲜贝露、
紫苏田螺 找相似菜谱
紫苏田螺 材料:田螺250克,紫苏20克,九层塔1株,红辣椒1支,蒜末1大勺,

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