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干炒牛肉丝 找相似菜谱
干炒牛肉丝 做法:1、烧热1.5杯油,放入牛肉丝大火炸1-2分钟,沥干油分,再
金银蛋烩时菜 找相似菜谱
金银蛋烩时菜 做法:1、把咸蛋蛋白与蛋黄分开,咸蛋黄放碟内蒸5分钟至熟,切粒
桂花肉 找相似菜谱
桂花肉 此菜色泽金黄,甜酸适口,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合
锦绣鱼丝 找相似菜谱
锦绣鱼丝 做法:1、将黑鱼宰杀,洗净,片去皮,取净油肉切成9厘米长的丝,
东坡墨鱼 找相似菜谱
东坡墨鱼 做法:1、墨头鱼治净,顺剖为两爿,头相连, 两边各留尾巴一半,
杭三鲜 找相似菜谱
杭三鲜 做法:将肉皮切成5厘米长,1.7厘米宽的菱角片,鸡肉、猪肚笋均切
滚龙丝瓜 找相似菜谱
滚龙丝瓜 做法:1.选大姆指粗的细丝瓜,刮净外皮,洗净切成6厘米长的段,
奉化芋头 找相似菜谱
奉化芋头 做法:1、芋艿去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。2、海参、香菇
板栗焖仔鸡 找相似菜谱
板栗焖仔鸡 此菜色泽金黄,味道鲜美,鸡肉鲜嫩有韧性,板栗绵糯味粉甜,是中
橙汁啤酒鸭 找相似菜谱
橙汁啤酒鸭 做法:1、先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗
爆双脆 找相似菜谱
爆双脆 取厚实肚尖去皮,批掉细筋膜,剞十字花刀(刀深为4/5),鸭肫剔
白肚 找相似菜谱
白肚 做法:将肚子翻过来,用水洗净内壁污渍,剪去肥油,然后仍翻过去
醋溜沙鱼 找相似菜谱
醋溜沙鱼 配料: 净沙鱼肉360克,葱段15克,姜末6克,黄酒15克,米醋40克,
干烧荷包鱼 找相似菜谱
干烧荷包鱼 做法:(1)将鲫鱼刮去鳞片,开膛去掉内脏后洗干净。(2)把玉兰
蛤蜊鲫鱼 找相似菜谱
蛤蜊鲫鱼 做法:1.将净鲫鱼在背肉上剞几刀。下清水锅中加调料和葱结、姜片
菠萝虾球 找相似菜谱
菠萝虾球 做法:1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、
炒素腰花 找相似菜谱
炒素腰花 蘑菇去蒂洗净,用斜刀在正面剖花刀,扑上干淀粉。笋切成旋料块。
白汁全鱼 找相似菜谱
白汁全鱼 做法:将鱼剖洗干净,劈成雌雄两片,斩去鱼牙。将火腿、鸡肉、蛋
三丝鱼卷 找相似菜谱
三丝鱼卷 ·配  料: 净草鱼肉250克。水发香菇50克
菜远卤牛肉 找相似菜谱
菜远卤牛肉 做法:1. 在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟。2. 用2

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