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红烧沙光鱼 找相似菜谱
红烧沙光鱼 原料:沙光鱼一尾(重约1000克)。 葱段25克、姜片20克、绍酒35
三丝燕菜 找相似菜谱
三丝燕菜 原料:燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克。做法
拔丝楂糕 找相似菜谱
拔丝楂糕 原料:山楂糕350克。 芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30
清烩鲈鱼片 找相似菜谱
清烩鲈鱼片 原料:鲈鱼肉200克。 荸荠片100克、水发木耳10克、韭黄段25克、
刺猬圆子 找相似菜谱
刺猬圆子 把荸荠、猪肉切成如绿豆粒大小,然后稍剁数刀,使荸荠和肉混合均
鸡茸干贝 找相似菜谱
鸡茸干贝 将炒勺烧热,放入鸡汤、料酒、盐、味精、干贝和蒸干贝的汤汁,烧
莼菜氽塘鱼片 找相似菜谱
莼菜氽塘鱼片 将塘鳢鱼治净,取下两侧鱼肉,铲去鱼皮,斜片去胸刺成净鱼片,洗
三丝炒鸽松 找相似菜谱
三丝炒鸽松 原料:鸽脯肉450克。蛋清20克,葱丝25克,红大椒丝5克、酱瓜丝25
银丝长鱼 找相似菜谱
银丝长鱼 原料:粗活长鱼750克。鸡蛋清25克、冬笋40克。盐2.5克、绍酒20克
臭豆腐专用泡菜 找相似菜谱
臭豆腐专用泡菜 原料:高丽菜1颗。辅料:红萝卜半根。调料:盐3大匙、白醋4杯、
椒盐鸡捲 找相似菜谱
椒盐鸡捲 [原料/调料]
雞腿 2隻柳丁 1顆香菜 少許水 1~1又1/2杯
鹽 1小
一品肉 找相似菜谱
一品肉 原料:带皮五花肉750克、冰糖250克。做法:1、猪肉用沸水煮10分
蛏干烧肉 找相似菜谱
蛏干烧肉 配料: 猪五花肉350克,蛏干150克,熟笋片50克,小葱末、姜末各少
豆皮肉卷 找相似菜谱
豆皮肉卷 原料:豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜
四季豆焖鸡 找相似菜谱
四季豆焖鸡 配料: 1 只重约 1.5 公斤的全鸡(可先请肉贩切成块状)、1 公斤
枫泾丁蹄 找相似菜谱
枫泾丁蹄 主料:猪后蹄。调料:优质酱油、绍酒、冰糖、桂皮、丁香、味精、
吉利大虾 找相似菜谱
吉利大虾 配料: 大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗
豆豉鱼 找相似菜谱
豆豉鱼 原料:小鱼(鲫鱼也可)。调料:豆豉、油、盐、料酒、芝麻。做法
水煮活鱼 找相似菜谱
水煮活鱼 原料:草鱼3斤。辅料:黄瓜、豆芽、白菜。调料:酒、花椒、辣椒
油爆海螺 找相似菜谱
油爆海螺 材料:海螺800克 黄瓜一根 水发木耳适量 葱姜 料酒 食用

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