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油煎茄片 找相似菜谱
油煎茄片 ·配  料: 嫩茄子400克、花生油65克、肉
好味鸡 找相似菜谱
好味鸡 做法:1、将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及
炝油菜 找相似菜谱
炝油菜 配料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱。 操作: 将油
红烧沙光鱼 找相似菜谱
红烧沙光鱼 原料:沙光鱼一尾(重约1000克)。 葱段25克、姜片20克、绍酒35
清炖鸡孚1 找相似菜谱
清炖鸡孚1 清炖鸡孚  【特 点】 汤汁清澈纯厚,入口酥烂,鲜咸可口。
炖菜核 找相似菜谱
炖菜核 炖菜核  【特 点】 色呈黄绿,棵形完整,菜心酥烂,入口即
炖菜核 找相似菜谱
炖菜核 炖菜核  【特 点】 色呈黄绿,棵形完整,菜心酥烂,入口即
奶油烤菠萝什锦 找相似菜谱
奶油烤菠萝什锦   主料:鲜菠萝   辅料:鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜
苦瓜蒸仔鸡 找相似菜谱
苦瓜蒸仔鸡   主料:苦瓜、鸡腿   辅料:鸡蛋、香菇、葱、姜   调料:
炒蟹粉 找相似菜谱
炒蟹粉 原料/调料]鲜河蟹肉350克(其中20%为蟹胱油),白肉、脚肉各适量
蟹肉扒翅 找相似菜谱
蟹肉扒翅 原料/调料]水发鱼翅300克,葱4条,姜4片,新鲜蟹肉100克,酒2汤
三丝燕菜 找相似菜谱
三丝燕菜 原料:燕窝30克,熟鸡腿肉50克,熟火腿肉50克,水发冬菇25克。做法
拔丝楂糕 找相似菜谱
拔丝楂糕 原料:山楂糕350克。 芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30
清烩鲈鱼片 找相似菜谱
清烩鲈鱼片 原料:鲈鱼肉200克。 荸荠片100克、水发木耳10克、韭黄段25克、
清炖兔子 找相似菜谱
清炖兔子 配料: 鲜兔肉1500克。水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克
白扒猴头 找相似菜谱
白扒猴头 ·配  料: 猴头菇150克。光母鸡200克、
三套鸭 找相似菜谱
三套鸭 配料: 肥光鸭1只2500克、野光鸭1只750克、光鸽1只250克、水发冬
刺猬圆子 找相似菜谱
刺猬圆子 把荸荠、猪肉切成如绿豆粒大小,然后稍剁数刀,使荸荠和肉混合均
芙蓉青口贝 找相似菜谱
芙蓉青口贝 配料: 青口贝,鸡蛋清,虾茸,肥膘肉,精盐,味精,淀粉。 特色
鸡茸干贝 找相似菜谱
鸡茸干贝 将炒勺烧热,放入鸡汤、料酒、盐、味精、干贝和蒸干贝的汤汁,烧

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